Otevřít si v dnešní pokrokové době prosperující restauraci, není opravdu nic jednoduchého a aby měla co nabídnout pro dnešní vybíravou společnost, je třeba do ní nakoupit to správné gastro vybavení kuchyně. Nejsložitější podnikatelský záměr v oblasti gastronomie ovšem můžeme očekávat právě v hlavním městě. Praha je v současné době jedním z nejnavštěvovanějších kulturních center v celé Evropě a tomu se taky …
Category
Showing: 1 - 4 of 7 RESULTS
Kuchyňské vybavení
Konvektomat je univerzální, silná zbraň
Pokud si chce provozovatel restaurace vybavit moderní, funkční kuchyni, ve které se jeho kuchař bude cítit dobře, díky čemuž bude odvádět dobrou práci a zvyšovat tak i atraktivitu podniku pro zákazníky, je třeba zvolit správný soubor gastronomických zařízení, kterými bude kuchyně disponovat. Řeč je například o úsporných sporácích s efektivním rozložením prostoru, nebo nejmodernějších konvektomatech. Konvektomat …
Moak káva
Značka moak hodně vyniká v pražení velmi lahodné kávy. Na její přípravu se výborně hodí pákové kávovary různých značek. Jedná se o profesionální kávu, která není jen tak ledajaká. Moak káva je prostě opravdová delikatesa mezi kávami všeho druhu. Pro potěšení všech kávových nadšenců se i Moak snaží, aby byl jejich sortiment co možná největší na …
Myčky na nádobí. Gastronomické stroje na špinavou práci
Pro mytí nádobí v profesionálních kuchyních se používají speciální mycí stroje gastro. Mohou to být různé nerezové myčky nádobí, a to buď průchozí anebo obyčejné vestavné. Jistým poddruhem myček je i speciální myčka na sklenice. Všechny tyto přístroje nebo zařízení ať už s obsluhou anebo bez (ruční nebo automatické) patří pod jednu obrovskou skupinu: Mycí stroje gastro. …